Panasonic NNA725M Manual do Utilizador Página 39

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It-38
Pesce
Il pesce è un alimento particolarmente adatto per la cottura a microonde perchè rimane
morbido e non crea il difficile problema dell’odore da togliere all’interno del forno.
Se avete problemi con un odore di pesce molto forte eliminatelo ponendo nel forno una
pentola di acqua (600 ml circa) con un limone tagliato a fette. Fate bollire l’acqua per 20
min., dopodichè pulite le pareti del forno con un panno soffice e umido.
COME SAPERE SE IL PESCE E’COTTO?
Il pesce è cotto quando diventa opaco e si sfalda facilmente.
FILETTI DI PESCE
Il pesce in filetti deve
essere arrotolato prima
della cottura, per evitare
che le estremità e la
coda cuociano troppo.
TRANCI DI PESCE
Il pesce in tranci deve
essere sistemato in cer-
chio con le pareti più
sottili verso l’esterno per
evitare che si brucino.
QUANDO COPRIRE
IL PESCE?
E’ sempre meglio coprire
il pesce con della pelli-
cola per microonde,
oppure con coperchi
perfettamente aderenti.
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